Thursday, October 25, 2012

Polenta

Polenta

Vegetarianos: o ódio de tantos chefs. Apesar de todas as dificuldades, no penalti criou-se um prato que para além de saboroso ficou bonito. Ainda pensámos fazer bife normal para os vegetarianos. Como eles estão sempre a dizer que o bife de soja é igual ao bife de vaca, então também não iriam notar.
Aqui juntamos à polenta frita uma catrefada de mini-vegetais regados com um molho de soja de especial.


Jungle

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